Tészta: 30dkg liszt, 10 dkg porcukor, 18 dkg ráma, 1 tojás, 1 jó nagy citrom leve és reszelt héja, 1 sütőpor,
a felét a tepsibe tesszük, a másik feléből lesz a rács
a tepsiben megkenjük lekvárral a tésztát s erre öntjük a következő masszát
4 tojás 20 dkg cukorral habosra kavarva és 20 dkg darált dió
180 fokon sütni
