MANDULA

Tészta: 36 dkg liszt

Hogy te is ilyet süss :P

1 ráma,
25 dkg p.cukor,
20 dkg darált dió
ízlés szerint kakaó,(3-4 ek holland kakaó)
2 ek rum,

Töltelék: 3 tojást 25 dkg porcukrot lassú tűzön (gőz fölött inkább) sűrűre főzzük, ha kihűlt belekeverjük a rámát (1 db) és annyi mandula aromát, hogy jól lehessen érezni.